Вкусные шедевры | Рецепты и лайфхаки

😉 Чтoбы нa мaлинe нe былo чeрвeй Воспользуйтесь этим советом и малина cтанет плодонocить так, что вы не будете успевать coбиpaть еe даже в августе! Попробуйте oпрыcкивaть малину рacтвoрoм из ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ...

Сочные куриные отбивные в хрустящей панировке Есть блюда, которые готовишь много раз и рецепт уже давно помнишь наизусть Вот эти отбивные у нас как раз из таких. Сверху получается аппетитная хрустящая корочка с зеленью, а внутри курочка остается мягкой и сочной. И готовятся они совсем несложно - отличный вариант и для обычного ужина, и на праздничный стол Нам понадобится: Куриное филе - 400 г Яйца - 3 шт. Молоко - 2 ст. л. 🧄 Чеснок - 1 крупный зубчик Мука - 50 г Панировочные сухари - 100 г Петрушка - 2-3 веточки Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Рафинированное растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Куриное филе промываем и обязательно обсушиваем бумажным полотенцем. Разрезаем вдоль на не слишком толстые пласты. Накрываем пищевой пленкой и аккуратно отбиваем с двух сторон. Солим и немного перчим. 2. Подготовим сразу три мисочки для панировки. В первую разбиваем яйца, добавляем молоко, пропущенный через пресс или мелко натертый чеснок, немного соли и перца. Хорошенько взбиваем вилкой или венчиком. 3. Во вторую миску насыпаем муку и добавляем маленькую щепотку соли. В третьей смешиваем панировочные сухари с мелко нарезанной петрушкой. 4. Теперь каждую отбивную сначала обваливаем в муке, затем окунаем в яичную смесь и в самом конце хорошенько покрываем сухарями. Именно такая тройная панировка помогает сохранить курочку сочной внутри, а снаружи дает ту самую румяную корочку 5. На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем отбивные и жарим на умеренном огне с обеих сторон до красивого золотистого цвета и полной готовности курицы. Слишком сильный огонь лучше не делать - панировка может быстро подрумяниться, пока мясо внутри еще не успело приготовиться. 6. Готовые отбивные можно ненадолго выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подаю их сразу, пока корочка особенно хрустящая А на гарнир подойдет практически всё - картофельное пюре, рис, овощной салат или просто свежие овощи. Приятного аппетита!

Салат «Берлинский» Люблю такие салаты за то, что ничего долго готовить не приходится - нарезала, смешала и можно ставить на стол При этом получается действительно сытно: ветчина, сыр и яйца прекрасно сочетаются со свежим огурчиком и сладким перцем. Хороший вариант, когда нужно приготовить что-нибудь вкусное на скорую руку. Вот что понадобится: ● Ветчина - по вкусу. ● Твердый сыр - по вкусу. ● Яйца - 3 шт. ● Болгарский перец - 1 шт. ● Свежий огурец - 1 шт. ● Свежая зелень - небольшой пучок. ● Майонез или сметана - для заправки. ● Соль - по вкусу. Приготовление: 1. Яйца заранее отварите вкрутую, остудите и очистите. 2. Ветчину, яйца, свежий огурец и болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. 3. Сыр натрите на крупной терке, зелень мелко порубите. 4. Сложите все подготовленные ингредиенты в салатник и немного посолите. 5. Заправьте майонезом или сметаной и аккуратно перемешайте. Вот и весь рецепт Салат получается свежим, сочным и одновременно достаточно сытным. А если взять болгарский перец яркого цвета, еще и очень красиво смотрится на столе Приятного аппетита!

❤ Он такой сочный, нежный и тает во рту, а делается всё на раз два три! Лучший рецепт домашнего торта с которым не сравнится не один другой даже из дорогой кондитерской! А готовится он настолько просто что справится даже начинающая хозяйка! ✏ Ингредиенты: Яйца - 1 шт. Сахар - 1 стакан Кефир... ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...👇👇👇

БЮДЖЕТНАЯ НАМАЗКА НА ХЛЕБ - БУТЕРБРОДЫ УЛЕТАЮТ ОДИН ЗА ДРУГИМ Вот люблю такие рецепты: продукты самые простые и доступные, готовится буквально из того, что часто уже есть дома, а получается очень вкусная закуска Шпроты дают насыщенный рыбный вкус, плавленый сырок делает намазку нежнее, а маринованный лучок добавляет ту самую приятную пикантность. Особенно вкусно на хрустящем поджаренном хлебе Ингредиенты: Шпроты - 1 банка Вареные яйца - 2 шт. Вареная морковь - 1 крупная Плавленый сырок - 1 шт. 🧅 Репчатый лук - 1 крупная луковица Сахар - 1 ст. л. Уксус - 1 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Майонез - 2-3 ст. л. Укроп - по вкусу Приготовление: 1. Шпроты достаем из банки, хорошо сливаем масло и разминаем рыбку вилкой. 2. Вареную морковь, яйца и плавленый сырок натираем на мелкой терке. Чтобы сырок легче натирался и не размазывался по терке, я предварительно ненадолго кладу его в морозилку. 3. Лук нарезаем как можно мельче. Заливаем кипятком, добавляем соль, сахар и уксус. Перемешиваем и оставляем примерно на 15 минут. 4. С маринованного лука полностью сливаем жидкость и добавляем его к шпротам. 5. Туда же отправляем морковь, яйца, плавленый сырок и мелко нарезанный укроп. 6. Добавляем 2-3 ложки майонеза и хорошо перемешиваем. Много майонеза сразу не кладу - намазка должна оставаться достаточно густой. А теперь обязательно попробуйте подсушить ломтики хлеба в тостере или духовке до легкого хруста и уже на них намазать нашу рыбную начинку На хрустящем хлебушке получается особенно вкусно! А если хочется подать такую закуску на праздничный стол, вместо хлеба можно использовать небольшие соленые крекеры. Просто, бюджетно и действительно вкусно Приятного аппетита!