Рецепты Уютной Леры

3 ЧАСТЬ салаты «очень вкусный» и «белково морской», слоеный «крабовый» и салат- закуску смотрите в предыдущем рилс 5. салат «свежо» 100 г моркови и 100 г сырой свёклы натираем на тёрке для корейской моркови. 100 г яблока натираем на крупной тёрке и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы оно не потемнело. 50 г изюма промываем, заливаем кипятком на 5-10 минут и обсушиваем. подготавливаем 100 г зёрен граната, 100 г кукурузы и 50 г кедровых орешков. орешки по желанию слегка обжариваем на сухой сковороде. выкладываем ингредиенты на блюдо отдельными секторами, а в центр добавляем 120–150 г майонеза. соль и перец - по желанию. перед подачей перемешиваем) какая вот разнообразная дегустаци) конечно же жду следующие рецепты! как оказалось, это безумно интересно и мне и вам, конечно же!

2 ЧАСТЬ салаты «очень вкусный» и «белково морской»смотрите в предыдущем рилс 3. слоёный «крабовый» салат 180 г плавленого сырка убираем в морозилку на 30–40 минут, чтобы его было легче натереть. 200 г крабовых палочек слегка подмораживаем. или можете сразу взять волокнистые крабовые палочки и разобрать на волокна. 4 яйца отвариваем вкрутую, один желток откладываем для украшения. 200 г яблока очищаем от кожуры и семян. собираем салат слоями, натирая все ингредиенты на мелкой тёрке: плавленый сырок, крабовые палочки, майонез, яблоко, майонез, яйца, майонез. сверху натираем отложенный желток. всего понадобится 150 г майонеза, по 50г на слой. по желанию добавляем соль и перец.можете собрать слоями а можете как я в форме, собираете наоборот и переворачиваете. 4. салат-закуска «копчёная косичка» 150 г копчёного сыра-косички разбираем руками на тонкие волокна, не натираем. 3 отварных яйца нарезаем кубиками или натираем на крупной тёрке. 200 г моркови по-корейски при необходимости немного подрезаем ножницами, чтобы было удобнее есть. мелко рубим 15 г укропа. соединяем все ингредиенты, добавляем 100 г майонеза и аккуратно перемешиваем. соль и перец я не стала добавлять, но по желанию, учитывая, что сыр и морковь уже солёные. убираем в холодильник на 15–20 минут, чтобы салат настоялся. ПРОДОЛЖЕНИЕ В СЛЕД ВИДЕО

ЧАСТЬ 1 ребятаааа, первая часть про салаты по вашим рецептам вам очень зашла, поэтому продолжаем)) дегустация салатов по ВАШИМ рецептам! очень интересно готовить и пробовать это все) поехали *на видео порция из 1/2 указанных ингредиентов) 1. салат «очень вкусный» 150–200 г лука нарезаем тонкими полукольцами. смешиваем 150 мл воды, 30 мл уксуса 9%, 1 ч. л. сахара и ½ ч. л. соли. заливаем лук маринадом и убираем в холодильник минимум на 30 минут. 500–600 г куриного филе отвариваем, остужаем и нарезаем кубиками. если используете копчёную курицу, просто нарезаем. добавляем 250–300 г маринованных опят, 280 г кукурузы, 180–200 г маслин колечками, 200–250 г свежего огурца кубиками и маринованный лук. заправляем 200–250 г майонеза, солим, перчим и перемешиваем. убираем в холодильник минимум на 30 минут, чтобы салат настоялся. 2. салат «белковый морской» 400–500 г кальмаров очищаем и отвариваем ровно 5 минут в подсоленной воде. остужаем и нарезаем мелкой соломкой. добавляем 230 г варёных креветок, нарезанных вдоль пополам, 150 г нежирной ветчины, 150–200 г свежих огурцов и 3 отварных яичных белка (примерно 100 г). ветчину, огурцы и белки нарезаем соломкой. мелко рубим 20–30 г укропа и 30–40 г зелёного лука. заправляем 100 г майонеза, солим, перчим и аккуратно перемешиваем. убираем в холодильник на 20–30 минут. ПРОДОЛЖЕНИЕ В СЛЕД ВИДЕО

Девочки, сегодня на завтрак блины. И самое сложное здесь оказалось не приготовить их, а выбрать джем 😂 Взяла смесь Fit Active от ФИТ: добавила в этот раз миндальное молоко(очень понравилось кстати), можно и просто воду) размешала и пожарила. В смеси повышенное содержание белка) Сверху добавила джем Fit Active без сахара - по вкусу я бы и не догадалась)) На Ozon есть разные вкусы и джемов, и смесей. Промокод для вас STARTX (с 20.10 по 08.11) скидка 10%. Если захотите повторить, оставлю ссылки: Джемы Fit Active  Смеси для блинов Fit Active

ЧАСТЬ 2  тако с рваной говядиной, пасту с рваной говядиной и бутерброд с рваной индейкой смотрите в предыдущем рилс  4. печёный картофель с рваной индейкой картофель смазываем растительным маслом, солим, перчим. заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 40–50 минут при 200°. готовим соус дзадзыки: смешиваем греческий йогурт, натёртый огурец, мелко нарезанный укроп, лимонный сок, соль и перец по вкусу. готовый картофель достаём, разрезаем пополам и сверху выкладываем дзадзыки или просто греческий йогурт. я люблю именно цацики, но учитывайте, что его вкус может немного перетягивать на себя вкусовой акцент. сверху выкладываем рваную индейку и готово! 5. салат с рваной индейкой *если вы любите запечённые цукини и болгарский перец, этот салат вам зайдет. мне вкусно, но лично мне хотелось бы немного другой текстуры и других акцентов во вкусе) 200 г сладкого перца, 200 г цукини крупно нарезаем. смешиваем с 15мл оливкового масла и запекаем 20–25 минут при 200°. на тарелку выкладываем салат романо, добавляем нарезанную фетаксу, тонко нарезанный красный лук, затем запечённые овощи и рваную индейку(можно и говядину). для заправки: поливаем оливковым маслом, добавляем ложечку зерновой горчицы и поливаем бальзамическим соусом по вкусу.  готовьте обязательно, рваное мясо 10/10!!!применений в рецептах уйма, но блюда из рилс абсолютно точно вам зайдут))