Бренд-код | Матвей Сафонов

Девочки, два года на Петровке работает маленький ресторан One Chef Studio, где три человека едины в нескольких лицах: они — повара, которые готовят вам еду, официанты, что принимают заказы и обслуживают гостей, они же — специалисты по клинингу, они же — администраторы и управляющие заведения… Короче, реализуют влажную мечту каждого офисного сотрудника о работе на себя! 📱 Первые девять месяцев всё в одиночку делал шеф Андрей Соколов. Но 2 октября нынешнего года один рилз изменил всё. В заведение заглянул блогер-зумер Максим Игальчев, который снял ролик и наклеил на дверь стикер «Реально нишевое место». Видео залетело на 700 тысяч просмотров, и в ресторан повалил народ. Любаест решила, что ей тоже надо. 👨‍🍳 Ресторан и правда необычный. Шефы — Андрей, Володя и Максим — готовят прямо при гостях. Кухня вообще никак не отделена от зала! Прямо как на chef’s table — только обычно это стоит 15–30 тысяч за ужин. А здесь можно просто заказать по меню блюдо за 1–2 тысячи рублей. 🌮 Вывеска заведения содержит Мексиканские мотивы, но с меню и концепцией ресторана это никак не связано. Выяснилось, что логотип просто сделан по аналогии с первой татухой шеф-повара. 🥩 В меню есть и пицца, и салаты, и рибай (кстати, всего 2100 рублей за блюдо — какая-то соцпрограмма по обеспечению жителей ЦАО говядиной). 🥗 Люба попробовала салат с курицей (1200р) — очень сытный и небанальный, с цитрусовой заправкой и опалённым сыром чеддер. Все соусы в заведении готовят самостоятельно. Ещё съела том-ям (1100р). Порции хватит на троих. Морепродуктов и лосося кладут от души. На высокую гастрономию здешняя кухня, конечно, не претендует. Например, рис для том-яма разогревали прямо на сковородке, а не доставали из рисоварки. Но это всё нюансы. ❤️ Главное — атмосфера. Повар мило болтал с Любой и травил всякие байки. А ещё рассказал, что это первое его место работы в общепите, из которого он не хочет увольняться. Согласитесь, приятно получать блюдо, которое тебе готовил не уставший, а довольный повар. 🖼 Постоянные гости здесь, судя по всему, тоже чувствуют себя практически членами команды: повар рассказал, что они иногда помогают мыть посуду. Люба решила, что она пока не настолько сблизилась с заведением… Ещё на стене висит картина, которую нарисовал один из завсегдатаев. 🎸 Из колонок играет Kaiser Chiefs и другой рок — просто потому, что поварам такая музыка нравится. Интерьер простой, но очень уютный, по вечерам зажигают много свечей. А ещё здесь отлично работает вытяжка: запахи с кухни вообще не чувствуются, хотя она в метре от тебя. 🥹 Повар под конец уточнил: «Надеюсь, вам правда всё понравилось?». Ну конечно! ✨ В общем, здесь не пытаются подогнать интерьер, музыку, меню и персонал под какую-то выдуманную маркетологами концепцию. И в итоге получается идеально. Главное, чтобы поток клиентов не превратил это реально нишевое место в попсовое. А где еще поесть с душой и просто отдохнуть в Москве, читайте в канале ЛюбаЕСТ

Девочки, кажется, в российском высшем образовании наконец-то начали без применения наркоза ломать модель «в 17 лет случайно выбрал специальность — дальше живи с этим». О том, как это в реальности происходит, рассказал ректор Центрального университета Евгений Ивашкевич в интервью издателю «Сноба» Марине Геворкян. Выбрали для вас цЫтаты: 1️⃣Про специализацию: На первом курсе здесь нет жесткой специализации. В 17 лет сильный абитуриент далеко не всегда сразу понимает, кем хочет быть, поэтому ему дают время присмотреться к разным направлениям и сделать осознанный выбор. 2️⃣Про сложность обучения: Глубину каждого предмета студенты регулируют сами — по горнолыжной системе «синяя — красная — черная трасса», где каждый цвет отвечает за свой уровень сложности. 3️⃣Про счёт на табло: Центральный университет вошел в тройку лучших вузов страны по качеству набора и собрал вокруг себя больше 90 индустриальных партнеров. 4️⃣Про зарплаты: Первый выпуск магистратуры (почти 150 человек) показал среднюю зарплату 315 тысяч рублей — это на 35% выше среднерыночного уровня московских ИТ-специалистов разного возраста и опыта. 5️⃣Про ИИ и гуманитариев (наше любимое): Вместо слепого наращивания часов программирования в вузе делают ставку на смысл. Чем лучше машины пишут код, тем важнее человеку уметь грамотно ставить задачи, понимать устройство общества и отвечать на вопрос «зачем мы это делаем». Именно поэтому будущим айтишникам и технарям здесь обязательно преподают философию и историю, параллельно развивая собственную Школу дизайна. 6️⃣Про науку: Отдельно университет решает вечную проблему превращения научной теории в реальную практику и доход для ученых. Для этого запустили программу трансляционных исследований, вторая волна которой пройдет вместе с промышленными гигантами — СИБУРом, ТМК, «Газпром нефтью», АЛРОСА и НЛМК. То есть «университет будущего» в ЦУ, кажется, решили строить не через доступность кокосового молока в столовой и слова innovation start-up на стене, а через отказ от ранней специализации, плотную связь с бизнесом и новаторскую по нынешним временам мысль: технарю полезно и важно понимать не только код, но и как устроены законы жизни и общества.

Девочки, наша хоккейная гордость Александр Овечкин делится своими автомобильными предпочтениями в интервью с Авто Mail: говорит, что обожает мощные скоростные автомобили, но есть нюанс: он не помещается в спорткары типа Ferrari и Aston Martin, потому что «габаритный». Хихик! А по Москве он, оказывается, гоняет на Aurus: «Машина мне очень нравится. В ней есть всё необходимое: и комфорт, и сила, ну и, соответственно, восьмой номер!»

Гениально, девочки. Запретграм удалил эту обложку за «агрессию».

Девочки, прочитали тут на днях уморительную статью в CNN о том, как социальная сеть для поиска работы Linkedin* превратилась в ИИ-помойку, и что она теперь пытается в связи с этим делать. Делимся с вами этой практикой, которая даёт нам свежий взгляд на перспективы искусственного интеллекта в творческой работе. Итак, совершенно внезапно выяснилось, что сегодня 41% всех длинных (больше 250 слов) и 30% всех коротких (от 50 до 250 слов) постов в Linkedin* — это ИИ-генерация. Для сравнения, то же соотношение в Твиттере* (29% и 9%, соответственно). То есть, раньше люди просто брали чужие тексты из интернета, которые им понравились, и постили у себя на стене, выдавая за свои, а теперь они генерируют "оригинальные" тексты с помощью ИИ, то есть, тратят на то же самое гораздо больше энергии. В связи с этим просмотры всего этого говна (даже в страшных фантазиях трудно себе представить человека, который читает ленту Линкедына* осмысленно) страшно упали, и площадка решила бороться с ИИ-генерацией. И как же? Очень просто — с помощью специально нанятых журналистов и блогеров, у которых — внимание! — "глаз намётан" на ИИ-слоп. То есть, они просто говорят, что вот данный конкретный пост кажется сгенерированным, и соцсеть его банит. Ну а заодно точно такую же возможность Linkedin* открыл своим пользователям: теперь они могут нажать на специальную кнопочку "пожаловаться на ИИ-контент". Что пользователи успешно проделали больше 1 миллиона раз всего за две недели с момента, как эта функция появилась на площадке. Но не мог же Linkedin* оказаться в стороне от современных трендов, а значит, работа пользователей, журналистов и блогеров не должна пропасть зря — на их субъективных оценках теперь будет обучаться внутренний ИИ площадки, который будет банить или пессимизировать негодную ИИ-генерацию, потому что переработать тонны мусора, сгенерированного ИИ, может только ИИ. Таким образом, энергия усиленно будет тратиться не только на производство мусора, но и на его уборку. Такова цифровая экономика этих удивительных процессов. Самое интересное, девочки, однако не это. Самое интересное — это настрой общественности по отношению к ИИ-генерации. С одной стороны, её никто не хочет потреблять (как видимо, и мясо, произведённое из насекомых), с другой стороны, никто не хочет ничего делать для того, чтобы оригинальных текстов было больше. В самом деле, при наличии стиральной машины кто ходит стирать бельё на реку? В итоге гении из Linkedin* предлагают просто-таки прорывное решение. "Баранкин, будь человеком!" — говорят они. Делай убогие посты, пости свои тупые мысли, криво держи камеру, ведь главное, чтобы людям нравилось, ведь в основе привлекательности поста в соцсети лежит простая человеческая эмоция. А также главное, чтобы никто не подумал вдруг, что ты не человек. "Неожиданно читать такое", глумятся журналисты CNN, ведь Linkedin* принадлежит Microsoft — корпорации, которая поставила ИИ-движение во главу угла, рекомендовала всем своим сотрудникам как можно больше использовать ИИ, и дело дошло до того, что сам Linkedin* представил некоторое время назад пользователям бесплатного ИИ-помощника, который может "улучшать ваши тексты". Теперь, однако, работа этого помощника свёрнута. И всё это накануне прорывного IPO одного из главных участников ИИ-рынка. * — успешно заблокировано в России.